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飲食防治亞健康

文章來源: 作者: 發布時間:2012年08月08日 點擊數:290 字號:

 

飲食攝入不平衡是導致活動-休息型亞健康的重要因素。隨著經濟水平的提高,國民的飲食行為出現了較明顯的變化。調整飲食結構、改變飲食習慣及選擇健康的食物對防治亞健康具有重要作用。

1)食物多樣、谷類為主、粗細搭配   平衡的膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求。谷類食物是中國傳統膳食的主體,堅持良好的傳統膳食習慣,對于預防各種疾病具有重要作用。一般成年人每天攝入250~400克為宜。

(2)多吃蔬菜、水果和薯類  這類食物對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低各種慢性疾病風險具有重要作用。成年人每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。

(3)每天吃奶類、大豆及其制品  奶類除含有豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且易于吸收利用,是膳食鈣質的良好來源。建議每人每天飲奶或奶制品300克。大豆及其制品含有豐富的優質蛋白質、必需氨基酸、多種維生素及膳食纖維等。建議每人每天攝入30~50克大豆或其制品。

(4)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉  該類食物均屬于動物性食物,是優質蛋白、脂類、多種維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。建議每日攝入魚蝦類50~100克,畜禽肉類50~75克,蛋類25~50克。

(5)三餐分配要合理  合理安排一日三餐的時間及食量,進餐定時定量。早餐、午餐和晚餐的比例應該是30:30:40。早餐要注重營養,午餐要吃好,晚餐要適量。不暴飲暴食,減少應酬。

(6)足量飲水,合理選擇飲料  一般來說,健康成人每天需要水2500ML左右。飲水應該少量多次,主動喝水。最好的水飲料是白開水。

(7)適量飲酒  飲用低度酒,并控制在適當限量,成年男性一天飲用酒的酒精量不可超過25克,成年女性不超過15克。

(8)選擇新鮮和衛生的食物  目前食品質量安全頗受質疑,怎樣保證挑選到合格的食品,對于缺乏必要檢驗手段的普通民眾而言存在不小難度。到正規的商場、超市,購買新鮮的肉菜,少吃經過加工的食物,買回來的食物及時食用,避免長時間冷藏。

(9)可選用藥食兩用的中藥材  廣東地區氣候濕熱,長期處于這樣的環境,對民眾體質有一定的影響。根據個人身體狀況選擇合適的藥食兩用中藥材進行膳食調養,對保持健康有重要作用。具有健脾袪濕、益氣養陰的中藥可選用:薏苡仁、山藥、百合、黨參、黃芪、白術、枸杞子、赤小豆、茯苓、綠豆、蓮子、土茯苓、葛根、木瓜、沙參、玉竹、麥冬等。

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